4 مأكولات غريبة من الصين

بعض الأطباق التي تقدم في الصين قد لا تكون مناسبة لأصحاب القلوب الضعيفة. سواء كنت في بكين أو شنغهاي أو في أحدى المقاطعات الصغيرة في البلد. إذا تعلق الأمر بنوعية الطعام فستجد أن كل شيء لديهم مباح.

·         بيض القرن

o        و ايضاً تعرف باسم بيض الألفية، يتكون بيض القرن من بيض طائر السمان أو البط أو الدجاج حيث يتم حفظها في خليط من الرماد والطين والملح  لعدة أشهر. تؤدي هذه العملية إلى تغير لون بياض البيض ويصبح خليط بني يشبه الهلام. أما صفار البيض يتغير ليصبح مثل الكريم بلون أخضر رمادي. ما رأيك بهذا الطبق؟ هل ستجربة؟

·           أقدام الدجاج

o        على الرغم من شهرة هذا الطبق في هذه الأيام، فإن معظم الناس قد يحسوا بالغثيان من رؤية أقدام الدجاج. يقدم في العادة مجانا في المطاعم والمقاهي وتتشابه مع الفول السوداني في بقية العالم. يتم تجهيز أقدام الدجاج عن طريق وضعها في خل و مقلية أو تطبخ على البخار. يمكنك ايضاً الحصول عليها عن طريق المتاجر.

·         شوربة عش الحمام

o        هذا الحساء الشهي يعتبر من الأطباق المرتفعة الثمن في بعض المناطق في الصين. العنصر الرئيسي لهذا الطبق هو عش طائر السمام. حيث يتميز هذا الطائر بأنه يبني عشه من لعابه بدلاً من استخدام الأغصان والقش وهو الطائر الوحيد الذي يبني عشه بهذه الطريقة في العالم.

·         العقرب المقلي (على العصا)

o        الطب الصيني التقليدي يهتم بالعقارب لإحتوائه على مواد تساعد في علاج الأمراض الجلدية والأمراض المعدية وقدرته على منع لدغات البعوض. بالإضافة إلى ذلك، فإنها مشهورة كوجبة خفيفة والتي تباع في العديد من الأكشاك في الصين.

إذا تملك الشجاعة لتجربة هذه الأطباق، سافر من أبوظبي إلى الصين على رحلات الاتحاد للطيران وقم بتجربة مثيرة مع هذه الأطباق الفريدة من نوعها.